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Kora Bernabé : le cacao, Or Noir de la Martinique

Ce matin, j’ai une mission : aller retrouver Kora Bernabé sur les hauteurs du Carbet pour parler cacao et chocolat. La conseillère territoriale de Martinique est aussi une paysanne. Avec son diplôme d’ingénieure agronome et l’amour des cacaoyers que lui a transmis son grand-père Henry Ozier-Lafontaine, elle s’est lancée dans la restructuration de la filière à…